Новости
0102030405
Разница между ксилоолигосахаридами и фруктоолигосахаридами
2024-05-29 15:35:37
В мире функциональных продуктов питания и добавоколигосахариды приобрели популярность благодаря своей потенциальной пользе для здоровья. Двумя распространенными типами олигосахаридов являются ксилоолигосахариды (XOS) и фруктоолигосахариды (FOS). Хотя оба являются пребиотиками, которые могут способствовать здоровью кишечника, они имеют явные различия с точки зрения источников, структуры и воздействия на организм.
Источник: XOS получаются в результате гидролиза ксилана, типа гемицеллюлозы, содержащейся в растительных волокнах, таких как древесина и побочные продукты сельского хозяйства. С другой стороны, ФОС естественным образом содержатся во фруктах и овощах, таких как бананы, лук и чеснок. Эта разница в источниках может повлиять на доступность и стоимость этихолигосахаридыв магазине.
Структура: XOS состоят из единиц ксилозы, связанных друг с другом гликозидными связями β-1,4. Эта структура делает XOS устойчивыми к перевариванию человеческими ферментами, позволяя им достигать толстой кишки неповрежденными, где они могут ферментироваться полезными кишечными бактериями. Напротив, ФОС состоят из единиц фруктозы, связанных гликозидными связями β-2,1. Эта уникальная структура придает ФОС сладкий вкус и облегчает их ферментацию в тонком кишечнике.
Воздействие на организм: обаХАРАКТЕРИСТИКА Было показано, что ФОС избирательно стимулирует рост полезных бактерий, таких как бифидобактерии и лактобактерии, в кишечнике. Это может помочь улучшить здоровье кишечника, улучшить усвоение питательных веществ и укрепить иммунную систему. Однако из-за различной структуры XOS может оказывать более сильное бифидогенное действие по сравнению с FOS. Кроме того, было обнаружено, что FOS имеют более низкую калорийность, чем XOS, что делает их популярным выбором в качестве низкокалорийных подсластителей и функциональных продуктов питания.
В заключение, хотя XOS и FOS оба ценныпребиотики обладая потенциальной пользой для здоровья, они различаются по источникам, структуре и воздействию на организм. Понимание этих различий может помочь потребителям сделать осознанный выбор при выборе добавок олигосахаридов или функциональных продуктов питания для здоровья кишечника и общего благополучия.
Если у вас есть другие вопросы, пожалуйста, не стесняйтеськонтактнас.
Мобильный телефон: 86 18691558819.
Ирен@xahealthway.com
www.xahealthway.com
Вичат: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
