Ограничение и применение куркумина
Имитация и применение куркумина 1. Низкая растворимость в воде. Куркумин представляет собой относительно гидрофобную и липофильную молекулу, почти нерастворимую в воде, но растворимую в полярных растворителях, таких как метанол...