(2) Lb:St = 1:1, влияние ксилоолигосахаридов на рост и выработку кислоты штаммов ферментации йогурта. Как видно из рисунка 2, от 0 до 1,5 часов представляет собой период адаптации штамма...
Старение человека – это универсальный закон природы. «Биохимия и клеточная биология старения» обобщает десятилетия исследований старения и связывает старение с окислительным повреждением и снижением уровня НАД+. Может быть...